Empty My Fridge
Cremiger Garnelensalat (perfekt für den Sommer)
Zutaten
- Mayonnaise2 EL
- Sour cream2 EL
- Dijon mustard1 EL
- Horseradish sauce1 TL
- Hot sauce1 EL
- Chicken1 EL
- Garlic · fein gehackt1 TL
- Ketchup2 TL
- Lemon1 TL
- Brandy1 TL
- Dill · gehackt½ TL + ½ Tassen
- Salt
- Black pepper
- Shrimp · gekocht und geschält1 lb
- Almond¼ Tassen
- Bell pepper · gewürfelt¼ Tassen
- Red cabbage · fein gehackt¼ Tassen
- Cherry tomato½ Tassen
- Radish · in dünne Scheiben geschnitten¼ Tassen
- Romaine lettuce1–2 Köpfe
Zubereitung
- In einer Schüssel das Mayonnaise, saure Sahne, Dijon-Senf, Meerrettich, Scharfe Soße, Lea & Perrins Marinade (falls verwendet), Knoblauch, Ketchup, Zitronensaft, Cognac (falls verwendet), Salz und Pfeffer glatt und rosa verrühren.
- Den gehackten Dill unterrühren und nach Bedarf abschmecken. Beiseitestellen.
- Eine kleine Menge Dressing auf den Boden einer Rührschüssel geben.
- In einer großen Schüssel die gekochten Garnelen, gehobelten Mandeln, gewürfelte rote Paprika, gehackten Rotkohl, Kirschtomaten und Dill vermengen.
- Vorsichtig so viel Dressing unterheben, dass alles bedeckt ist, nach Geschmack mehr oder weniger verwenden, dann nach Bedarf mit Dill, Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Servieren in Gläsern den Salat in der unteren Hälfte jedes Glases anrichten, die Garnelensalat-Mischung darauf schichten und Radieschenscheiben hinzufügen.
Zusammengefasst aus dem Video von Chef Jean-Pierre. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
KnoblauchZitroneTomatePaprikaHähnchenGarneleWeißkohlSaure Sahne
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.