Mornay crémeux au thon, recette facile et délicieuse !

Par Chef Jack Ovens · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et graissez légèrement un plat à four de taille moyenne.
2. Faites cuire les macaronis dans de l'eau bien salée pendant 3 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.
3. Dans une grande casserole à feu moyen-vif, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir 2 minutes, jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir. Ajoutez la farine et mélangez bien, puis faites cuire 2 minutes jusqu'à épaississement et bouillonnement, sans laisser colorer. Versez peu à peu le lait tiède en plusieurs fois, en remuant entre chaque ajout, jusqu'à absorption tota
4. Mélangez les pâtes égouttées et le zeste de citron à la sauce jusqu'à homogénéité. Étalez dans le plat, répartissez uniformément la chapelure et le fromage, puis enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
5. Servez dans des assiettes ou des bols, avec du poivre noir concassé et du persil si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Chef Jack Ovens. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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