Empty My Fridge
Tonno Mornay cremoso, ricetta facile e deliziosa!
Ingredienti
- Maccheroni400 g
- Burro · tagliato a cubetti100 g
- Cipolle · tagliato a dadini1
- Aglio · tritato grossolanamente2
- Farina
- Latte420 g
- Panna¾ tazze
- Tonno · sgocciolato (in scatola)425 g
- Limone1
- Pangrattato100 g
- Formaggio cheddar · grattugiato150 g
- Prezzemolo · tritato grossolanamente
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F) e ungete leggermente una teglia di media grandezza.
- Cuocete i maccheroni in acqua bollente ben salata per 3 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione. Scolateli.
- In una casseruola capiente a fuoco medio-alto, sciogliete il burro. Aggiungete cipolla e aglio e fate soffriggere per 2 minuti, finché la cipolla non inizia ad ammorbidirsi. Unite la farina e mescolate bene, poi cuocete per 2 minuti finché non si addensa e fa bollicine, senza farla dorare. Aggiungete gradualmente il latte tiepido a più riprese, mescolando dopo ogni aggiunta, finché non è tutto ass
- Unite la pasta scolata e la scorza di limone alla salsa, mescolando bene. Versate il composto nella teglia, cospargete uniformemente con panko e formaggio, poi infornate per 30-35 minuti, finché la superficie non è dorata. Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
- Servite nei piatti o nelle ciotole, guarnendo con pepe nero macinato grossolanamente e prezzemolo, se gradite.
Riassunto dal video di Chef Jack Ovens. Guardalo per tutti i dettagli.
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