奶香金枪鱼莫内汁焗菜 简单又美味！

作者：Chef Jack Ovens · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C / 350°F，在中号烤盘上薄薄涂一层油。
2. 在加了足量盐的沸水中把通心粉煮至比包装说明少3分钟，捞出沥干。
3. 在大号汤锅中以中高火融化黄油。加入洋葱和大蒜炒2分钟，至洋葱开始变软。加入面粉搅拌均匀，再炒2分钟，直到酱汁变稠并冒泡，注意不要炒至上色。分批慢慢加入温热的牛奶，每次加入后搅拌，直到全部吸收。加入奶油再煮1分钟。调味后离火。
4. 把沥干的通心粉和柠檬皮屑加入酱汁中，充分拌匀。倒入烤盘中铺平，均匀撒上panko面包糠和奶酪，烤30-35分钟，直至表面金黄。取出后静置10分钟再上桌。
5. 盛入盘中或碗中，按喜好撒上现磨黑胡椒和欧芹即可。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

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