Pollo toscano cremoso

De Stephcooksstuff · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.
2. Caliente un chorrito de aceite de oliva en una sartén bien caliente, añada el pollo y cocínelo hasta que esté dorado por ambos lados. Reserve el pollo.
3. En la misma sartén, añada el ajo, el concentrado de tomate, el orégano y los tomates cherry, y remueva durante unos 1 minuto.
4. Vierta 300 ml de nata, luego añada el queso parmesano y las espinacas. Remueva hasta que las espinacas se ablanden y la salsa quede cremosa.
5. Devuelva el pollo a la sartén y cocínelo a fuego lento 5 minutos más, hasta que la salsa espese y el pollo esté hecho.
6. Sirva.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.