Creamy Vegetable Soup

Name: Creamy Vegetable Soup
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Onion, chopped; 4 oz Mushroom, sliced; 4 Zehen Garlic, thinly sliced; 1 Leek, chopped; 1 EL Sage, chopped; 2 Scallion, sliced; 1 Bell pepper, chopped; 3 Stangen Celery, diced; 2 Carrot, sliced; 1 Sweet potato, diced; 2 Potato, diced; 12 Tassen Vegetable broth; Salt; Black pepper; ¼ Tassen Flour; ½ Tassen Heavy cream; Cornstarch

Von Chef Jean-Pierre · 45 Min.

Zutaten

Onion · chopped1
Mushroom · sliced4 oz
Garlic · thinly sliced4 Zehen
Leek · chopped1
Sage · chopped1 EL
Scallion · sliced2
Bell pepper · chopped1
Celery · diced3 Stangen
Carrot · sliced2
Sweet potato · diced1
Potato · diced2
Vegetable broth12 Tassen
Salt
Black pepper
Flour¼ Tassen
Heavy cream½ Tassen
Cornstarch

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