Prepare esta incrível massa econômica em apenas 15 minutos!

Por Chef Jack Ovens · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Ferva água salgada e cozinhe a massa 1 minuto a menos do que indica a embalagem. Escorra, reservando ½ xícara da água do cozimento.
2. Aqueça o azeite, o alho e a pimenta em uma panela grande em fogo médio-alto e refogue por 1 minuto. Tempere com sal.
3. Adicione a pasta de tomate e cozinhe por 45 segundos a 1 minuto. Acrescente o creme de leite, o parmesão, a salsinha, o sal e a pimenta, deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 4 a 6 minutos até engrossar.
4. Adicione a massa e mexa por 1 minuto até o molho engrossar e cobri-la. Se necessário, afine com a água do cozimento reservada, ajuste o tempero e retire do fogo.
5. Sirva em tigelas cobertas com parmesão, salsinha e pimenta-do-reino moída na hora.

Resumido do vídeo de Chef Jack Ovens. Assista para ver os detalhes.

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