15分钟搞定这道超划算的意面！

作者：Chef Jack Ovens · 15 分钟

食材

步骤

1. 烧开加盐的水，将意面煮至比包装说明少1分钟的硬度。沥干，保留½杯面汤。
2. 大号平底锅中火加热橄榄油、大蒜和辣椒，小火... 改为中高火，翻炒1分钟，加盐调味。
3. 加入番茄酱炒45秒至1分钟。加入奶油、帕尔马干酪、欧芹、盐和黑胡椒，煮至沸腾，转小火慢炖4至6分钟，直至汤汁变稠。
4. 放入意面大火... 改为中火拌炒1分钟，直至酱汁变稠并裹住意面。如需要，用保留的面汤调整稀稠度，检查咸淡后离火。
5. 盛入碗中，撒上帕尔马干酪、欧芹和现磨黑胡椒即可。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

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