Crème Brûlée Cookies

Par Tasty · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et tapissez une plaque de papier cuisson.
2. Espacez les boules de pâte à biscuit sur la plaque et faites cuire selon les instructions de l'emballage.
3. Laissez refroidir complètement les biscuits, environ 10 minutes.
4. Dans un petit bol, travaillez le fromage frais, le sucre glace et le zeste de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Étalez une couche régulière de ce mélange sur les biscuits refroidis.
6. Saupoudrez chaque biscuit d'1 cuillère à café de sucre semoule et caramélisez-le au chalumeau jusqu'à ce que le sucre fonde.
7. Laissez refroidir les biscuits environ 5 minutes avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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