Pastelinhos de creme com Cremora

Por Foodies of South Africa · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 220 °C e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Numa panela pequena, bata 1 colher de sopa de Cremora Original, ½ xícara de água, o leite condensado, o ovo e o amido de milho até obter uma mistura lisa e bem combinada.
3. Cozinhe em fogo médio-alto por 6 a 8 minutos, até engrossar. Está pronto quando cobrir as costas de uma colher.
4. Cubra o creme diretamente com filme plástico e deixe esfriar por 10 minutos.
5. Enquanto isso, abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte em 48 quadradinhos. Dobre os cantos de cada quadrado em direção ao centro e pressione para fixar durante o forno.
6. Coloque uma colher de chá de creme no centro de cada quadrado, sem encher demais.
7. Asse por 20 minutos, até dourar. Deixe esfriar em grelha antes de servir.
8. Antes de servir, decore com castanhas picadas e um fio de mel.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.

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