Empty My Fridge
Muffins de Rabanada com Cremora
Ingredientes
- Nestlé cremora original½ xícara
- Vanilla2 colheres de sopa
- Cinnamon · moído2 colheres de sopa
- Brown sugar2 colheres de sopa
- Egg3
- Flour1 colher de sopa
- Bread6 fatias
- Frutas vermelhas frescas sortidas para decorar
- Sugar · para polvilhar
- Honey · para regar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de muffins para 12 ou 6 unidades com spray antiaderente.
- Em uma tigela grande, bata o Cremora, 3/4 de xícara de água quente, a essência de baunilha, a canela e o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a farinha e bata até incorporar bem.
- Acrescente os cubos de pão e misture delicadamente para que absorvam o líquido de forma uniforme.
- Coloque cerca de 1½ colher de sopa da mistura de pão encharcado em cada forminha.
- Asse por 30 minutos, até firmar e dourar.
- Deixe os muffins esfriarem um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro, cubra com frutas vermelhas frescas e regue com mel.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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