Torta sfoglia boule de neige alla Cremora

Di Foodies of South Africa · 90 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 170 °C in modalità ventilata. Foderare il fondo di una teglia rettangolare da 20 x 30 cm con carta da forno e spruzzare di spray antiaderente i bordi.
2. In una ciotola capiente, setacciare la farina autolievitante, lo zucchero e ¼ di tazza di Cremora Original, quindi mescolare bene.
3. Aggiungere l'olio di semi e 2 tazze d'acqua e frullare fino a ottenere un impasto liscio. Non montare troppo. Distribuire l'impasto uniformemente nella teglia.
4. Infornare per 25-30 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Lasciare raffreddare su una griglia o nella teglia.
5. Sbattere la tazza restante di Cremora Original con ¼ di tazza d'acqua fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il latte condensato e montare con le fruste elettriche per 3-5 minuti, finché il composto non risulta denso e soffice. Continuando a montare, versare lentamente il ¼ di tazza di succo di limone per circa 5 minuti, finché la crema non si addensa. Incorporare il colorante rosa per o
6. Spalmare generosamente la glassa sulla torta raffreddata e cospargere di cocco disidratato.
7. Tagliare a quadrati e servire.

Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.

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