Creole Chicken and Sausage Gumbo

Name: Creole Chicken and Sausage Gumbo
Total time: 90 min
Ingredients: 1 xícara Flour; 1 xícara Vegetable oil; 2 colheres de sopa Olive oil; 1 Bell pepper, finely diced; 1 Onion, finely diced; 4–5 talos Celery, finely diced; 5 dentes Garlic, minced; Chicken thigh; 3 Bay leaf; 28 oz Tomate, diced; 64 oz Chicken stock; ½ colher de sopa Cajun seasoning; 1 colher de chá Cayenne pepper; 1 colher de sopa Gumbo File; 2 Smoked sausage; 8 oz Okra, frozen

Por Smokin' and Grillin with AB · 90 min

Ingredientes

Flour1 xícara
Vegetable oil1 xícara
Olive oil2 colheres de sopa
Bell pepper · finely diced1
Onion · finely diced1
Celery · finely diced4–5 talos
Garlic · minced5 dentes
Chicken thigh
Bay leaf3
Tomate · diced28 oz
Chicken stock64 oz
Cajun seasoning½ colher de sopa
Cayenne pepper1 colher de chá
Gumbo File1 colher de sopa
Smoked sausage2
Okra · frozen8 oz

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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