裂纹顶黑巧克力布朗尼（Food Fusion）

作者：Food Fusion · 50 分钟

食材

步骤

1. 将黑巧克力和黄油放入微波炉加热 30 秒，然后搅拌至顺滑。
2. 把鸡蛋、细砂糖和香草精打发 4-5 分钟，直至蓬松。
3. 把融化的巧克力黄油液加入蛋液中，搅拌均匀。
4. 把面粉、可可粉和粉红盐过筛到碗中，搅拌至完全混合。
5. 加入黑巧克力碎，拌匀。
6. 将面糊倒入涂油并铺好烘焙纸的 7x7 英寸模具中，用铲子抹平表面，静置 5-10 分钟。
7. 放入预热至 170°C 的烤箱，烘烤 20-25 分钟。
8. 在模具中完全冷却后取出，切成小块。
9. 食用前撒上片状海盐。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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