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Salade méditerranéenne croquante et citronnée en quelques minutes
Ingrédients
- Concombre6
- Tomate2
- Olive verte¼ tasse
- Olive de Kalamata¼ tasse
- Oignon rouge½
- Persil½ tasse
- Aneth½ tasse
- Fromage Feta½ tasse
- Origan1 c. à c.
- Huile d'olive2 c. à s.
- Citron1
- Sel½ c. à c.
Étapes
- Coupez les concombres persans en petits morceaux faciles à croquer.
- Coupez les tomates Roma en retirant les graines.
- Mettez le concombre dans un grand saladier, puis ajoutez les tomates, l'oignon rouge, le persil, l'aneth, les olives vertes et les olives kalamata. Mélangez doucement quelques fois.
- Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan et le sel casher, puis mélangez délicatement jusqu'à bien enrober tous les ingrédients.
- Émiettez la feta sur la salade et incorporez-la délicatement.
- Laissez reposer la salade 5 à 10 minutes. Servez aussitôt ou gardez au frais pour une saveur plus rafraîchissante.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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