十分钟搞定的清爽柠檬地中海沙拉
食材
- 黄瓜6
- 番茄2
- 绿橄榄¼ 杯
- 卡拉马塔橄榄¼ 杯
- 红洋葱½
- 欧芹½ 杯
- 莳萝½ 杯
- 费塔奶酪½ 杯
- 奥雷加诺1 茶匙
- 橄榄油2 汤匙
- 柠檬1
- 盐½ 茶匙
步骤
- 将波斯黄瓜切成一口大小的小丁。
- 将罗马番茄切开,去掉籽。
- 把黄瓜放入大碗中,再加入番茄、红洋葱、欧芹、莳萝、青橄榄和卡拉玛塔橄榄。轻轻翻拌几下。
- 加入橄榄油、柠檬汁、牛至和粗盐,轻轻拌匀,让每种食材都裹上酱汁。
- 把羊奶酪掰碎撒在沙拉上,轻轻拌入。
- 让沙拉静置5到10分钟。可立即食用,也可冷藏后食用,口感更清爽。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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