酥脆芝士焗球芽甘蓝
食材
- 抱子甘蓝1 磅
- 橄榄油3 汤匙
- 大蒜粉2 茶匙
- 洋葱粉2 茶匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒1 茶匙
- 甜椒1 茶匙
- 帕尔马干酪 · 切丝, 磨碎1 ½ 杯 + 2 汤匙
- 自选蘸酱
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。
- 将羽衣甘蓝芽纵向对半切开。放入大碗中,加入油、大蒜粉、洋葱粉、盐、黑胡椒和红辣椒粉,拌至均匀裹上调料。
- 在烤盘(约11½ x 8英寸)上铺好烘焙纸,将帕玛森奶酪碎均匀撒在纸上,奶酪用量可按口味增减,但不要留下太多无奶酪的空白处。
- 将羽衣甘蓝芽切面朝下,整齐地排列在奶酪上。
- 烘烤20至25分钟,直到奶酪呈深金黄色,注意不要烤得太焦。
- 取出后静置5至8分钟,稍微放凉,如果喜欢可以撒上磨碎的帕玛森奶酪。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。