Ali di pollo buffalo croccanti al forno Asmr
Ingredienti
- Ala di pollo4 lb
- Lievito in polvere1 cucchiaio
- Sale¾ cucchiaini
- Aglio in polvere2 cucchiaini
- Pepe crepato½ cucchiaini
- Burro¼ tazze
- Salsa piccante½ tazze
- Miele1–2 cucchiai
- Gorgonzola1 tazza
- Panna acida⅓ tazze
- Maionese¼ tazze
- Aglio2 spicchi
- Limone1 cucchiaio
- Condimento Ranch¼ tazze
- Sedano2–3
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 230 °C (450 °F), oppure la friggitrice ad aria a 200 °C (400 °F). Foderate una teglia con i bordi di carta stagnola e appoggiatevi una griglia.
- Asciugate molto bene le ali con carta assorbente. Mettetele in una ciotola capiente.
- Mescolate il lievito in polvere, il granulare d'aglio, sale e pepe, spolverizzate sulle ali e mescolate finché sono ben ricoperte.
- Disponete le ali sulla griglia lasciando circa 2,5 cm tra una e l'altra.
- Forno: cuocete per 30 minuti, girate e proseguite per altri 20–30 minuti finché sono croccanti e dorate.
- Friggitrice ad aria: cuocete per 30 minuti, girando a 15 minuti, finché sono croccanti e dorate.
- Mentre cuociono, sbattete la salsa piccante, il burro fuso e lo zucchero. Passate le ali cotte nella salsa.
- Servite subito con salsa al formaggio blu o ranch e bastoncini di sedano.
Riassunto dal video di Cafe Delites. Guardalo per tutti i dettagli.
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