Empty My Fridge
Crevettes croustillantes au four
Ingrédients
- Crevette12
- Citron2,7 c. à s.
- Huile d'olive extra vierge4 c. à s.
- Selselon le goût
- Poivre noirselon le goût
- Persilselon le goût
Étapes
- Décortiquez les crevettes en laissant la tête et la queue. Incisez le dos et retirez le fil intestinal sombre.
- Lavez, séchez et hachez très finement le persil. Pressez le citron.
- Dans un petit bol, mélangez le persil, 2,7 c. à soupe de jus de citron et 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge. Salez et poivrez selon le goût, puis mélangez bien.
- Disposez les crevettes serrées les unes contre les autres dans un plat à four rectangulaire et versez la sauce dessus.
- Couvrez avec du papier sulfurisé et enfournez à four préchauffé en mode statique à 392°F (200°C) pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
- Sortez du four et servez chaud.
Résumé d'après la vidéo de GialloZafferano. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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