Chips de banana crocantes em 5 minutos

Por Kunal Kapur · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Descasque as bananas verdes e fatie-as finamente; se tiver um fatiador, use-o para deixar as fatias uniformes.
2. Misture a água com o açafrão-da-terra em uma tigela e deixe as fatias de banana de molho por 5 a 10 minutos.
3. Escorra e seque as fatias com um pano ou papel-toalha.
4. Aqueça o óleo em uma kadai em fogo médio.
5. Frite as fatias em porções até ficarem crocantes e levemente douradas.
6. Escorra em papel absorvente e polvilhe sal ainda quentes, misturando bem.
7. Deixe esfriar completamente antes de servir ou guardar.

Resumido do vídeo de Kunal Kapur. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

Banana