Banh Mi Ap Chao crocante: uma deliciosa versão vietnamita!

Name: Banh Mi Ap Chao crocante: uma deliciosa versão vietnamita!
Total time: 30 min
Ingredients: ½ xícara Sausage; 1 colher de sopa Óleo; ½ Onion, fatiado; 1 xícara Tomate, amassados; 1 colher de chá Fish sauce; 2 colheres de chá Sugar; 1 colher de chá Black pepper; 3 colheres de sopa Pasta; 3 Egg; 1 Scallion, fatiado; 5 Cilantro, fatiado; 1 Cucumber, fatiado; Bread

Por Tasty · 30 min

Ingredientes

Sausage½ xícara
Óleo1 colher de sopa
Onion · fatiado½
Tomate · amassados1 xícara
Fish sauce1 colher de chá
Sugar2 colheres de chá
Black pepper1 colher de chá
Pasta3 colheres de sopa
Egg3
Scallion · fatiado1
Cilantro · fatiado5
Cucumber · fatiado1
Bread

Modo de preparo

Faça cortes nas salsichas sobre uma tábua de corte para aumentar a superfície crocante.
Aqueça o óleo em uma frigideira quente em fogo médio. Adicione a cebola e refogue, mexendo de vez em quando, por 1–2 minutos até ficar aromática. Adicione as salsichas e refogue, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 minutos até dourarem.
Adicione os tomates amassados e misture. Acrescente o molho de peixe, o açúcar e a pimenta-do-reino preta.
Cubra com o patê e os ovos, e tempere os ovos com algumas pitadas de pimenta-do-reino preta. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3–6 minutos, até os ovos ficarem do jeito que você gosta.
Cubra com as cebolinhas, o coentro e o pepino, e sirva com uma baguete fresca.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Cebola Ovo Tomate Cebolinha Macarrão Pão Pepino Linguiça

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web