Knusprige BBQ-Hähnchenflügel mit cremigem Ranch-Dip!
Zutaten
- Chicken wing2 kg
- Bbq sauce2 Tassen
- Colway Worcestershire-Sauce½ Tassen
- Garlic powder1 ½ TL
- Onion powder1 ½ TL
- Paprika6 ½ TL
- Smoked paprika1 EL
- White wine vinegar1 EL
- Honey2 EL
- Stone Mill Salz und schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Mayonnaise½ Tassen
- Sour cream300 ml
- Garlic · zerdrückt1 TL
- Lemon1
- Chive · fein geschnitten
- Dill · fein geschnitten
- Vinegar2 EL
- Stone Mill schwarzer Pfeffer und Salznach Geschmack
Zubereitung
- Die Marinade für die Flügel mischen: Colway BBQ-Sauce, Colway Worcestersauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, edelsüßes Paprikapulver, Räucherpaprika, Remano Weißweinessig, Bramwell's Honig sowie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack. In eine Schüssel geben.
- 2 kg Hähnchenflügel in die Sunbeam Heißluftfritteuse geben und 10 bis 15 Minuten bei 180 °C garen, dabei einmal in der Mitte wenden.
- Für das Ranch-Dip zuerst die Colway Traditional Mayonnaise in einer Schüssel verrühren, dann die Farmdale Sauerrahm unterrühren. Edelsüßes Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft, Schnittlauch, Dill, weißen Essig sowie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Das Ranch zu den gegarten Flügeln zum Dippen servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
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