Knusprige Cheddar-Mielietert

Von Foodies of South Africa · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine mittelgroße, tiefe Auflaufform mit Antihaft-Spray einsprühen.
2. In einer großen Schüssel Creme-Maiskonserve, Eier, geschmolzene Butter und Milch verquirlen. Mehl, Backpulver und Salz unterheben.
3. Die Hälfte der Cheddar-Chips beiseitelegen. Den Rest in der Tüte mit einem Nudelholz leicht zerdrücken und unter den Teig heben.
4. Den Teig in die vorbereitete Form geben und die beiseitegelegten Chips darauf verteilen; dabei mit den Händen leicht zerdrücken.
5. 1 Stunde backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt. Wenn die Oberfläche zu schnell bräunt, bevor die Mitte fest ist, locker mit Alufolie abdecken.
6. In Stücke schneiden und warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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