Mielietert crujiente de cheddar

De Foodies of South Africa · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa con spray antiadherente una fuente de horno honda de tamaño mediano.
2. En un bol grande, bate el maíz dulce en crema, los huevos, la mantequilla derretida y la leche. Incorpora la harina, la levadura en polvo y la sal con movimientos suaves.
3. Reserva la mitad de las patatas fritas de queso cheddar. Tritura ligeramente el resto dentro de la bolsa con un rodillo y mézclalas en la masa.
4. Vierte la masa en la fuente preparada y reparte por encima las patatas reservadas, aplastándolas ligeramente con las manos.
5. Hornea durante 1 hora, o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio. Si la superficie se dora demasiado rápido antes de que el centro cuaje, cúbrela holgadamente con papel de aluminio.
6. Corta y sirve templado.

Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoLecheNataPatataMaíz dulce