Empty My Fridge
Rolinhos crocantes de queijo
Ingredientes
- Cheese · ralado2 xícaras
- Mozzarella cheese · ralado1 ½ xícara
- Parsley · picado¼ xícara
- Black pepper½ colher de chá
- Flour1 colher de sopa
- Spring roll wrapper25
Modo de preparo
- Misture o queijo akawi, a muçarela, a salsinha e a pimenta-do-reino em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, misture a água morna e a farinha de trigo até formar uma pasta.
- Coloque as massas de rolinho sobre uma tábua seca, com um canto virado para você.
- Coloque 2 colheres de sopa da mistura de queijo no terço inferior de cada massa. Dobre primeiro o canto de baixo sobre o recheio e depois as laterais.
- Passe um pouco da pasta de água e farinha na parte não dobrada e enrole, dobrando as bordas para dentro. Pressione levemente para selar.
- Coloque os rolinhos com a emenda para baixo na assadeira preparada, repita com as massas restantes e congele por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 425°F e forre uma assadeira com papel manteiga. Pincele levemente os rolinhos com azeite ou borrife com spray de cozinha.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem dourados e crocantes por fora.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.