Patatine al mochi di patate, croccanti e gommose (snack giapponese facile) もちもちポテトフライ

Name: Patatine al mochi di patate, croccanti e gommose (snack giapponese facile) もちもちポテトフライ
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g Patate; 80 ml Latte; 5 cucchiai Amido di patate; ⅓ cucchiaini Sale; Olio per friggere; Ketchup

Di ochikeron · 40 min

Ingredienti

Patate500 g
Latte80 ml
Amido di patate5 cucchiai
Sale⅓ cucchiaini
Olio per friggere
Ketchup

Preparazione

Tagliate le patate a mezzelune.
Coprite e cuocete nel microonde a 600 W per 7 minuti, finché non sono morbide.
Schiacciate con una forchetta, poi aggiungete il latte, l'amido di patata e il sale e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Stendete il composto su pellicola trasparente, appiattitelo e mettetelo in freezer finché non è compatto.
Tagliatelo a bastoncini sottili.
Friggete in olio abbondante finché non diventano dorati e croccanti.
Scolate bene e servite con il ketchup.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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