外脆内糯的麻糬土豆条(简易日式小吃)もちもちポテトフライ
食材
- 土豆500 克
- 牛奶80 毫升
- 马铃薯淀粉5 汤匙
- 盐⅓ 茶匙
- 油炸用油
- 番茄酱
步骤
- 将土豆切成半圆片。
- 盖上盖子,用600W微波炉加热7分钟,直到土豆变软。
- 用叉子压成泥,加入牛奶、马铃薯淀粉和盐,搅拌至顺滑。
- 把土豆泥铺在保鲜膜上压平,冷冻至定型。
- 切成细条。
- 油炸至金黄酥脆。
- 充分沥油,蘸番茄酱食用。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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