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作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡胸肉、大蒜、1/4杯面包糠、煮熟的土豆、洋葱、香菜叶、胡萝卜丝、辣椒碎、辣椒粉、盐、孜然粉和黑胡椒粉放入搅拌机打成细腻的酱。
2. 在盘子上抹油，把肉酱捏成大小均匀的扁圆球。
3. 将肉球冷冻2到3小时，然后在每个中心挖一个孔。
4. 依次裹上面粉、打散的鸡蛋和面包糠，再放回冰箱冷冻1到2小时。
5. 锅中加热食用油，炸至外脆呈金黄色，捞出装盘即可。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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