Empty My Fridge
Crispy Chicken Shawarma
Ingredientes
- Chicken breast · boneless1 kg
- Lemon6 colheres de sopa
- Olive oil5 colheres de sopa
- Chili pepper · paste¼ xícara
- Shawarma spice2 colheres de sopa
- Salt2 colheres de chá + 1–2 colheres de chá + 1 colher de chá
- Black pepper1 colher de chá
- Garlic · minced6
- Onion · sliced2
- Maionese1 xícara
- Tahine¼ xícara
- Sumac2 colheres de chá
- Bread
- Fries
Modo de preparo
- In a pan, mix the marinade ingredients, add the chicken and coat well.
- Place one onion half cut-side down in the pan, insert the skewers, add the marinated chicken, and top with the second onion half. Put the pan back in the oven.
- Pour about 1/4 cup water into the pan. Bake at 360°F (180°C) for about 1 hour.
- Mix the garlic mayo sauce ingredients until creamy.
- Mix all the sumac onion salad ingredients together.
- Slice the shawarma chicken thinly. Fill the lavash or tortilla with chicken, garlic mayo, sumac onions and fries.
- Dip the shawarma into the pan drippings and toast it in the pan over medium heat until crispy on all sides.
- Serve.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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