辣椒油脆皮土豆，超级美味

作者：Yeung Man Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 把小土豆放入足量清水中煮至叉子能轻松插入。
3. 沥干后静置一分钟，转移到烤盘上，用杯子轻轻压扁，注意不要压得散开。
4. 撒盐和胡椒，淋上约4汤匙辣椒油。
5. 烤25分钟。
6. 将植物基蛋黄酱、Sriracha辣酱、1汤匙辣椒油和烤芝麻油混合成蘸酱。
7. 25分钟后，把土豆用低温上火烤2分钟。
8. 撒上切碎的青葱、白芝麻和辣椒丝即可。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

青葱土豆