Empty My Fridge
Cookies crocantes por fora, macios por dentro
Ingredientes
- Butter1 ⅔ tablete
- Sugar1 xícara
- Egg3
- Vanilla½ colher de chá
- Flour1 ⅔ xícara
- Uva-passa1 ½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F) e forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e clara.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada um, depois misture a baunilha.
- Incorpore a farinha com uma colher de pau até formar uma massa lisa e depois acrescente as passas, misturando bem.
- Coloque porções da massa nas assadeiras, deixando 5 cm (2 polegadas) de espaço entre elas.
- Asse por 12 minutos, até as bordas ficarem douradas.
- Deixe esfriar 5 minutos na assadeira e depois transfira para uma grade.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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