Tostada crujiente de huevo y queso, receta de Food Fusion

De Food Fusion · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. En una bandeja de horno forrada con papel de hornear, coloca una rebanada grande de pan y unta mantequilla por encima.
2. Pon sobre la rebanada untada la loncha de queso cheddar, las lonchas de mortadela y un poco de mozzarella.
3. Presiona el fondo de un bol en el centro de la otra rebanada para hacer un hueco y colócala encima del queso.
4. Unta de mantequilla la rebanada de arriba, casca el huevo en el hueco y espolvorea pimienta negra molida y sal rosa del Himalaya.
5. Reparte mozzarella alrededor del huevo y pincha la yema con un palillo de madera.
6. Hornea en horno precalentado a 190 °C durante 10 a 12 minutos, con grill arriba y abajo.
7. Espolvorea cilantro fresco y sirve.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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