Food Fusion 酥脆鸡蛋芝士吐司食谱
食材
- 面包2
- 软化黄油按需
- 切达奶酪1
- 摩塔德拉2
- 莫扎雷拉奶酪按需
- 鸡蛋1
- 压碎的黑胡椒适量
- 盐适量
- 切碎的新鲜香菜
步骤
- 在铺有烘焙纸的烤盘上放一片大号面包,在上面涂一层黄油。
- 在涂好黄油的面包片上依次铺上切达奶酪片、意大利摩泰德拉香肠片和一些马苏里拉奶酪。
- 用碗底在另一片面包中央压出一个凹槽,然后把它盖在奶酪上。
- 给上层面包涂黄油,把鸡蛋打进凹槽里,撒上现磨黑胡椒和喜马拉雅粉盐。
- 在鸡蛋周围撒上马苏里拉奶酪,用木签在蛋黄上戳几个洞。
- 放入预热至190°C的烤箱,上下火同时开,烤10至12分钟。
- 撒上新鲜香菜即可享用。
根据 Food Fusion 的视频整理,细节请看视频。
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