Knusprig frittierter Halloumi mit scharfem Honig

Name: Knusprig frittierter Halloumi mit scharfem Honig
Total time: 15 min
Ingredients: 8 oz Halloumi; 3 EL Olive oil; 2 EL Honey; 1 TL Aleppo pepper; ½ TL Sumac; 1 EL Sesame seed

Von Unicorns in the Kitchen · 15 Min.

Zutaten

Halloumi8 oz
Olive oil3 EL
Honey2 EL
Aleppo pepper1 TL
Sumac½ TL
Sesame seed1 EL

Zubereitung

Den Halloumi in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerweile hoher Hitze erhitzen, bis es heiß und glänzend ist. Die Halloumi-Scheiben 2 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind, und auf eine Platte legen.
Den Honig 10 bis 15 Sekunden in der Mikrowelle oder bei mittlerer bis niedriger Hitze in einem kleinen Topf erwärmen. Über den gebratenen Halloumi träufeln, mit Aleppo-Pfeffer, Sumach und Sesam bestreuen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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