Halloumi frito crocante com mel picante

Name: Halloumi frito crocante com mel picante
Total time: 15 min
Ingredients: 8 oz Queijo halloumi; 3 colheres de sopa Olive oil; 2 colheres de sopa Honey; 1 colher de chá Aleppo pepper; ½ colher de chá Sumac; 1 colher de sopa Sesame seed

Por Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingredientes

Queijo halloumi8 oz
Olive oil3 colheres de sopa
Honey2 colheres de sopa
Aleppo pepper1 colher de chá
Sumac½ colher de chá
Sesame seed1 colher de sopa

Modo de preparo

Corte o queijo halloumi em fatias de 1,5 cm de espessura e seque-as bem com papel-toalha.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até ficar quente e brilhante. Frite as fatias de halloumi por 2 minutos de cada lado, até ficarem douradas e crocantes, e transfira para um prato de servir.
Aqueça o mel por 10 a 15 segundos no micro-ondas ou em uma panelinha em fogo médio-baixo. Regue o halloumi frito com o mel, polvilhe com pimenta aleppo, sumagre e gergelim, e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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