Empty My Fridge
Halloumi frit croustillant au miel piquant en 5 minutes !
Ingrédients
- Fromage Halloumi8 oz
- Huile d'olive3 c. à s.
- Miel2 c. à s.
- Poivre d'Alep1 c. à c.
- Sumac½ c. à c.
- Graine de sésame1 c. à s.
Étapes
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur (1/2 pouce), puis séchez-les complètement avec du papier absorbant.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude et brillante.
- Faites frire les tranches de halloumi 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Transférez-les dans un plat de service.
- Faites chauffer le miel 10 à 15 secondes au micro-ondes, ou dans une petite casserole à feu moyen-doux.
- Arrosez le halloumi de miel, puis parsemez de piment d'Alep, de sumac et de graines de sésame. Servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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