Halloumi frito crocante com mel picante em 5 minutos!
Ingredientes
- Queijo halloumi8 oz
- Olive oil3 colheres de sopa
- Honey2 colheres de sopa
- Aleppo pepper1 colher de chá
- Sumac½ colher de chá
- Sesame seed1 colher de sopa
Modo de preparo
- Corte o halloumi em fatias de cerca de 1,5 cm (1/2 polegada) de espessura e seque-as bem com papel-toalha.
- Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente em fogo médio-alto até ficar quente e brilhante.
- Frite as fatias de halloumi por 2 minutos de cada lado, até ficarem douradas e crocantes. Transfira para o prato de servir.
- Aqueça o mel por 10 a 15 segundos no micro-ondas ou numa panela pequena em fogo médio-baixo.
- Regue o halloumi com o mel morno e polvilhe pimenta aleppo, sumagre e gergelim. Sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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