Patate arrosto croccanti all'aglio

Name: Patate arrosto croccanti all'aglio
Total time: 50 min
Ingredients: 2 lb Patate; 5–6 Aglio, tritato finemente; ¼ tazze Olio d'oliva; 2 cucchiaini Timo; q.b. Sale; q.b. Pepe nero; 2 cucchiai Prezzemolo, tagliato a pezzetti

Di The Cooking Foodie · 50 min

Ingredienti

Patate2 lb
Aglio · tritato finemente5–6
Olio d'oliva¼ tazze
Timo2 cucchiaini
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Prezzemolo · tagliato a pezzetti2 cucchiai

Preparazione

Preriscalda il forno a 210 °C (410 °F).
Scalda l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il timo in un pentolino a fuoco basso per 3-4 minuti, finché l'aglio diventa appena dorato chiaro. Filtra l'olio in una ciotola grande e tieni da parte l'aglio fritto.
Taglia le patate in quarti e aggiungile all'olio. Sala, pepa e mescola finché sono ben ricoperte.
Disponi le patate in un unico strato su una teglia. Cuoci in forno per 30-40 minuti, girandole a metà cottura, finché sono dorate e croccanti.
Cospargi le patate con l'aglio fritto tenuto da parte e il prezzemolo tritato, poi servi.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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