Stir-fry di noodles croccanti e manzo / Nido di noodles croccante (Mi Xao Gion/Don)
Ingredienti
- Manzo · affettato sottilmente¾ lb
- Salsa di soia1 cucchiaino
- Salsa di ostriche2 ½ cucchiaini
- Vodka½ cucchiaini + ½
- Olio vegetale2 cucchiaini
- Aglio · tritato¾ cucchiaini
- Pepe nero · macinato0,51 cucchiaini
- Shrimp · sbucciato½ lb
- Sale0,13 cucchiaini
- Chicken stock2 ¼ tazze
- Tagliatelle all'uovo1 lb
- Broccoli12 oz
- Peperone1
- Carota2
- Cipolle½
- Fungo6 oz
- Bok choy8 oz + 225 g
- Mais baby8 oz + 225 g
- Uovo di quaglia16
- Olio di sesamo½ cucchiaini
- Manzo affettato sottilmente350 g
- Cucchiaino di salsa di soia1
- Cucchiaino di salsa di ostriche1
- Cucchiaino di olio vegetale½
- Cucchiaino di aglio tritato¾
- Cucchiaino di pepe macinato0,51
- Cucchiaino di olio per saltare1 ½
- Gamberi sgusciati · vermicelli di fagioli neri225 g
- Cucchiaino di sale0,13
- Brodo di pollo + 1 cucchiaio di amido di patate60 ml
- Brodo di pollo540 ml
- Cucchiaio di salsa di ostriche1 ½
- Cucchiaio di salsa di soia1
- Cucchiaino di zucchero½
- Cucchiaino di amido di patate1
- Broccoli350 g
- Peperone rosso grande1
- Carota media2
- Cipolla media½
- Funghi170 g
- Uovo sodo16
- Acqua60 ml
- Cucchiaino di olio di sesamo½
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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