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酥炸面条牛肉炒 / 鸟巢酥炸面（Mi Xao Gion/Don）
食材
- 牛肉 · 切薄片¾ 磅
- 酱油1 茶匙
- 蚝油2 ½ 茶匙
- 伏特加½ 茶匙 + ½
- 植物油2 茶匙
- 大蒜 · 剁碎¾ 茶匙
- 黑胡椒 · 磨碎0.51 茶匙
- Shrimp · 去皮½ 磅
- 盐0.13 茶匙
- Chicken stock2 ¼ 杯
- 蛋面1 磅
- 西兰花12 盎司
- 青椒1
- 胡萝卜2
- 洋葱½
- 蘑菇6 盎司
- 小白菜8 盎司 + 225 克
- 婴儿玉米8 盎司 + 225 克
- 鹌鹑蛋16
- 麻油½ 茶匙
- 薄切牛肉350 克
- 茶匙生抽1
- 茶匙蚝油1
- 茶匙食用油½
- 茶匙蒜末¾
- 茶匙研磨黑胡椒0.51
- 茶匙炒菜用油1 ½
- 去壳虾仁 · 黑豆粉丝225 克
- 茶匙盐0.13
- 鸡汤+1大勺土豆淀粉60 毫升
- 鸡汤540 毫升
- 大勺蚝油1 ½
- 大勺生抽1
- 茶匙糖½
- 茶匙土豆淀粉1
- 西兰花350 克
- 大红灯笼椒1
- 中等胡萝卜2
- 中等洋葱½
- 蘑菇170 克
- 煮熟鸡蛋16
- 水60 毫升
- 茶匙芝麻油½
视频步骤
请观看创作者的官方视频了解做法和烹饪步骤。
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