Empty My Fridge
Pakwan chaat croustillant
Ingrédients
- Farine raffinée2 tasses
- Semoule (sooji)2 c. à s.
- Kali mirch concassé½ c. à c.
- Graines d'ajowan½ c. à c.
- Zeera1 ½ c. à c.
- Selselon le goût
- Beurre clarifié4 c. à s. + 3–4 c. à s.
- Eau ½ tasse ouselon les besoins
- Farineselon les besoins
- Huile végétale
- Chana daal1 tasse
- Pommes de terre (aloo)1
- Ail (lehsan) écrasé1 c. à c.
- Curcuma · poudre½ c. à c.
- Zeera grillé et concassé1 c. à c.
- Piment rouge en poudre 1 c. à café ouselon le goût
- Garam masala · poudre½ c. à c.
- Poudre d'aamchur1 c. à c.
- Piment vert (hari mirch) fendu2–3
- Curry5–6
- Chutney verte (hari chutney)
- Chutney de tamarin (imli ki chutney)
- Oignon (pyaz) haché
- Coriandre fraîche (hara dhania) hachée
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.