酥脆炒pancit canton

作者：Panlasang Pinoy · 30 分钟

食材

步骤

1. 在锅中烧开水。将胡萝卜焯煮1分钟，然后放入冰水中浸泡2分钟。用同样的方法焯熟白菜和虾，然后全部放置一旁。
2. 在炒锅中用2杯油炸脆炒面，轻轻翻动约30至45秒，直到变脆。捞出后沥干油，再摆放到盘中。
3. 炒香蒜末和葱白。加入鸡肉炒2分钟，再加入虾仁和胡萝卜翻炒30秒。
4. 将Knorr蟹肉玉米汤与500毫升水拌匀，倒入锅中。持续搅拌加热，直到酱汁变稠。
5. 加入鹌鹑蛋、蚝油和芝麻油，再用白胡椒粉调味。
6. 将白菜摆放在盘子周围，把酱汁淋在脆面上，趁热上桌。

根据 Panlasang Pinoy 的视频整理，细节请看视频。

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