Empty My Fridge
Pommes de terre rôties croustillantes que vous allez adorer ! #shorts
Ingrédients
- Pommes de terre2 ½ lb
- Huile d'olive extra vierge3 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir · moulu½ c. à c.
- Beurre2 c. à s.
- Persil2 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 425 °F (220 °C).
- Coupez les pommes de terre en morceaux de bouchée d'environ 1,3 à 2 cm d'épaisseur et placez-les dans un grand saladier. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez pour bien les enrober.
- Disposez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de 13 x 18 pouces (33 x 46 cm) recouverte de papier cuisson ou antiadhésive, face plate vers le bas.
- Parsemez de noisettes de beurre. Enfournez à 425 °F (220 °C) pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré et que les pommes de terre se détachent facilement de la plaque.
- Retournez les pommes de terre à la spatule et faites rôtir encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, croustillantes par endroits et tendres à la pointe d'une fourchette.
- Saupoudrez de gros sel selon le goût, garnissez de persil et servez tiède.
Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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