Empty My Fridge
让你馋到不行的酥脆烤土豆！#shorts
食材
- 土豆2 ½ 磅
- 特级初榨橄榄油3 汤匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨成粉½ 茶匙
- 黄油2 汤匙
- 欧芹2 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至425°F（220°C）。
- 将土豆切成约1.3至2厘米厚的一口大小块，放入大碗中。淋上初榨橄榄油，加盐和胡椒调味，拌匀使每块都裹上油。
- 把土豆单层平铺在铺了烘焙纸或不粘的13×18英寸（33×46厘米）烤盘上，平面朝下。
- 在土豆上放几小块黄油。以425°F（220°C）烘烤25至30分钟，直到底部金黄且易于从烤盘上脱离。
- 用铲子翻面，再烤15至20分钟，直到表面金黄、局部酥脆，用叉子扎入时已软嫩。
- 按口味撒上粗盐，撒上欧芹装饰，趁温热上桌。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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