脆皮三文鱼

作者：GialloZafferano · 35 分钟

食材

步骤

1. 将隔夜的面包切块，放入料理机中。
2. 加入莳萝、新鲜百里香叶、迷迭香叶、欧芹和橄榄油。
3. 加入柠檬皮屑、盐和白胡椒粉。
4. 搅打至口感粗糙的颗粒状。
5. 用薄刃刀去除三文鱼片的鱼皮，并用厨房镊子拔除鱼刺。
6. 将鱼片放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手将面包糠混合物紧压在鱼片上，使其均匀裹满。
7. 放入预热至375°F的对流烤箱中烤约20分钟。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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