Knusprige Lachs-Reis-Bowls, die man immer wieder machen möchte

Name: Knusprige Lachs-Reis-Bowls, die man immer wieder machen möchte
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ½ lb Salmon; 1 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter; 1 TL Toasted sesame oil; 1 TL Garlic powder; 1 TL Smoked paprika; ¾ TL Salt; ½ TL Black pepper; ½ TL Onion powder; 4 Tassen Rice, gekocht; 3–4 Cucumber; 2 Avocado; ¼ Tassen Scallion; 1 EL Sesame seed; 1 Tasse Edamame; Lemon; ½ Tassen Mayonnaise; 1 EL Sriracha; ½ EL Honey

Von Natasha's Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Salmon1 ½ lb
Olivenöl oder geschmolzene Butter1 EL
Toasted sesame oil1 TL
Garlic powder1 TL
Smoked paprika1 TL
Salt¾ TL
Black pepper½ TL
Onion powder½ TL
Rice · gekocht4 Tassen
Cucumber3–4
Avocado2
Scallion¼ Tassen
Sesame seed1 EL
Edamame1 Tasse
Lemon
Mayonnaise½ Tassen
Sriracha1 EL
Honey½ EL

Zubereitung

Jasminreis kochen (etwa 1 1/3 Tassen rohen Reis ergeben 4 Tassen gekocht).
Den Lachs trocken tupfen und in 2,5 bis 4 cm große Würfel schneiden.
Den Lachs mit dem Öl und dem Sesamöl vermengen, dann gleichmäßig mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver bestreuen.
Den Lachs in einer Schicht im Heißluftfritteusenkorb verteilen, bei Bedarf in Portionen garen.
Bei 200 °C 7 bis 9 Minuten heißluftfrittieren, bis der Lachs durchgegart ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Mayonnaise, Sriracha und Honig glatt verrühren.
Den warmen Reis auf Schalen verteilen und mit Lachs, Gurke, Avocado und gegebenenfalls Edamame belegen. Mit der Sauce beträufeln und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Zitrone Frühlingszwiebel Reis Gurke Avocado Lachs Edamame

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen