慢炖锅黄油鸡

作者：Kitchen Sanctuary · 240 分钟

食材

步骤

1. 将慢炖锅调至高温档预热。
2. 在大平底锅中加热黄油和食用油。下入洋葱和鸡肉，炒5至6分钟，直至洋葱变软、鸡肉表面煎至封住。
3. 加入大蒜、姜、盐、葛拉姆马萨拉、咖喱粉、红椒粉和肉桂，翻炒1至2分钟。
4. 加入鸡汤、罐装番茄碎、番茄泥、糖和豆蔻荚，搅拌后倒入慢炖锅，高温档烹煮4至5小时，或低温档烹煮6至8小时。
5. 取出豆蔻荚，然后拌入奶油并加热至热透。
6. 盛在米饭上，撒上切碎的香菜即可。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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