Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker

Name: Schinken-Kartoffel-Suppe aus dem Slow Cooker
Total time: 300 min
Ingredients: 1 ½ lb Potato; 2–3 Tassen Ham, gewürfelt; 1 Onion; 1 Carrot; 2 TL Parsley, getrocknet; 1 TL Thyme, getrocknet; ½ TL Salt; ½ TL Black pepper; 4 Tassen Chicken broth; 1 Tasse Milk; ½ Tassen Sour cream; Potato flake, Flocken

Von Spend With Pennies · 300 Min.

Zutaten

Potato1 ½ lb
Ham · gewürfelt2–3 Tassen
Onion1
Carrot1
Parsley · getrocknet2 TL
Thyme · getrocknet1 TL
Salt½ TL
Black pepper½ TL
Chicken broth4 Tassen
Milk1 Tasse
Sour cream½ Tassen
Potato flake · Flocken

Zubereitung

Falls Sie mehlig kochende Kartoffeln wie Russet verwenden, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa 2 cm große Würfel.
Kartoffeln, Schinken, Zwiebel, Karotte, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer in einen 6-Quart-Schongarer (ca. 5,7 Liter) geben und die Brühe darübergießen.
7 Stunden auf niedriger oder 3 Stunden auf hoher Stufe garen, bis die Kartoffeln weich sind.
2 bis 3 Tassen der Kartoffeln und Karotten zerstampfen und die Masse zurück in den Schongarer geben.
Milch und saure Sahne einrühren und weitere 15 Minuten garen.
Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Zusammengefasst aus dem Video von Spend With Pennies. Schau es dir für die Details an.

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