Zuppa di prosciutto e patate nella Crock Pot

Name: Zuppa di prosciutto e patate nella Crock Pot
Total time: 300 min
Ingredients: 1 ½ lb Patate; 2–3 tazze Prosciutto cotto, a cubetti; 1 Cipolle; 1 Carota; 2 cucchiaini Prezzemolo, essiccato; 1 cucchiaino Timo, essiccato; ½ cucchiaini Sale; ½ cucchiaini Pepe nero; 4 tazze Brodo di pollo; 1 tazza Latte; ½ tazze Panna acida; Fiocco di patata, in fiocchi

Di Spend With Pennies · 300 min

Ingredienti

Patate1 ½ lb
Prosciutto cotto · a cubetti2–3 tazze
Cipolle1
Carota1
Prezzemolo · essiccato2 cucchiaini
Timo · essiccato1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Pepe nero½ cucchiaini
Brodo di pollo4 tazze
Latte1 tazza
Panna acida½ tazze
Fiocco di patata · in fiocchi

Preparazione

Sbucciate le patate se usate varietà russet o da forno, poi tagliatele a pezzi da circa 2 cm (¾ di pollice).
Mettete patate, prosciutto, cipolla, carota, prezzemolo, timo, sale e pepe in una slow cooker da 6 quarti, poi versatevi sopra il brodo.
Cuocete a bassa temperatura per 7 ore o ad alta per 3 ore, finché le patate non sono tenere.
Schiacciate 2-3 tazze di patate e carote, poi rimettete il composto nella slow cooker.
Unite il latte e la panna acida e cuocete per altri 15 minuti.
Aggiustate di sale e pepe a piacere se necessario.

Riassunto dal video di Spend With Pennies. Guardalo per tutti i dettagli.

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