Chili bianco di tacchino in slow cooker
Ingredienti
- Cipolle1
- Tacchino · cotto e tritato4 tazze
- Peperone1 ½
- Peperoncino Jalapeno1
- Fagioli great northern in scatola19 oz
- Peperoncino · in scatola8 oz
- Mais dolce1 tazza
- Zucchina · tagliato a cubetti1 tazza
- Aglio3 spicchi
- Condimento per fajitas2 cucchiai
- Peperoncino in polvere2 cucchiaini
- Cumino1 cucchiaino
- Origano · essiccato½ cucchiaini
- Sale
- Pepe nero
- Coriandolo · tritato3 cucchiai
- Panna acida⅔ tazze
Preparazione
- Se usate tacchino macinato crudo, cuocetelo con la cipolla finché non rimane rosa, poi scolate il liquido. Se usate tacchino già cotto, cuocete la cipolla da sola in olio d'oliva o burro finché non diventa tenera, circa 5 minuti.
- Mettete le cipolle, gli altri ingredienti del chili e i condimenti in una slow cooker da 6 quarti.
- Cuocete a fuoco basso per 8 ore oppure a fuoco alto per 4-5 ore.
- Schiacciate il chili più volte con uno schiacciapatate per addensarlo leggermente.
- Guarnite con coriandolo e panna acida.
Riassunto dal video di Spend With Pennies. Guardalo per tutti i dettagli.
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